Restaurant L'Armen Brest

L'Armen

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 21h15 (sauf lundi et dimanche)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Demi-homard Breton cuit à la vapeur de sel fumé, jardin de légumes Léonard, jus gras parfumé à l'estragon
Terrine de foie gras poêlé, pêche à l'anis étoilé
Les Plats :
Le tartare de boeuf décliné en trois saveurs, foie gras poêlé, émulsion de céleri et pommes Pont Neuf
Dos de lieu jaune côtier, parfum floral, canneloni de tourteaux et courgettes
Feuilleté de pigeon farci aux choux frisé, au lard et foie gras, légumes du moment
Les desserts :
Sélection de notre fromager affineur Sten Marc
Variation gourmande autour du chocolat

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Météo locale

sam.

12 °C | 19°C

dim.

11 °C | 19°C

lun.

11 °C | 20°C

mar.

11 °C | 18°C

mer.

10 °C | 16°C

jeu.

11 °C | 16°C

ven.

11 °C | 18°C

sam.

12 °C | 20°C

dim.

12 °C | 19°C

lun.

12 °C | 19°C

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