Chez Francis
Plan
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Adresse :
19100 Brive-la-gaillarde
Spécialité
restaurant
Présentation
A deux pas du célèbre marché Georges Brassens, vous trouverez une table dans ce restaurant atypique où les murs sont illustrés de signatures et dessins originaux de célèbres écrivains et humoristes présents à la non moins célèbre Foire du Livre.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 Dîner : de 19h30 à 21h30
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras de canard cuit sur le sel - 20 EUR
Noix de Saint-Jacques snackées et crème de parmesan au jus de truffes - 32 EUR
Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok - 22 EUR
Les Plats :
Pièce de veau de lait cuite au sautoir, poêlée de girolles et grosses frites (pour 2 personnes) - 64 EUR
Tranche de tête de veau poêlée et légumes au vinaigre de tomate - 19 EUR
Noix de ris de veau braisée aux chanterelles jaunes - 30 EUR
Les desserts :
Cassata à la sicilienne - 8 EUR
Profiteroles à l'italienne - 10 EUR
Café et petits sucrés - 7 EUR
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