La Truffe Noire
Plan
Itinéraire
Téléphone
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Adresse :
19100 Brive-la-gaillarde
Spécialité
restaurant
Présentation
A89 Sortie 19 : Centre-ville
A20 Sortie 52 : Centre-ville
Accès
Bus Avenue de Paris (L2-L3-LB)
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours) Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Saumon frais mariné à l'huile de truffe noire et copeaux de parmesan - 19 EUR
Foie gras du Sud-Ouest maison et sa compotée - 18 EUR
Omelette aux lamelles de truffes noires et sa salade - 36 EUR
Les Plats :
Poisson du jour proposé en fonction de la pêche - 29 EUR
Agneau du Causse, selle rôtie aux épices douces - 30 EUR
Escalope de foie gras poêlée - 29 EUR
Les desserts :
Macaron framboise, crème légère citron pistou - 12 EUR
Tarte fine aux pommes du Limousin et sa crème glacée - 12 EUR
Baba au vieux rhum ambré, crème chantilly, fruits frais et vieux rhum à discrétion - 12 EUR
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