Restaurant Histoire Ancienne Calais

Histoire Ancienne

Adresse :

Spécialité

Bistrot - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 18h00 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Du 24 juillet au 1er aout

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Oeuf cocotte aux crevettes grises, mini croque à la mimolette
Asperges tiède et mousseline de petits pois, vinaigrette crémeuse au foie gras (en saison)
Saint-Jacques mi cuites mi crues et petits sablés au parmesan , roquette et magret fumé
Les Plats :
Filet de morue rôtie, beurre crémeux à la moutarde douce et anteh, écrasée de pommes de terre de Guine à la crème
Fricassée de rognons de veau Madère/poivre, liguinis au beurre de sésame grillé
Carbanara de st jacques rôties et lentilles (en saison)
Les desserts :
Risotto tiède à la vanille, fraises du pays en compote, crème battue à la violette (en saison)
Mi-cuit au chocolat coulant et framboises, sorbet
Véritables profiteroles maison, glace vanille, sauce chaude au chocolat

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Météo locale

jeu.

11 °C | 16°C

ven.

12 °C | 17°C

sam.

12 °C | 16°C

dim.

12 °C | 16°C

lun.

11 °C | 15°C

mar.

12 °C | 16°C

mer.

12 °C | 16°C

jeu.

13 °C | 16°C

ven.

13 °C | 17°C

sam.

13 °C | 18°C

dim.

13 °C | 18°C

lun.

13 °C | 18°C

mar.

14 °C | 19°C

mer.

13 °C | 18°C