Restaurant Château de la Motte Fenelon Cambrai

Château de la Motte Fenelon

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Par l'A1 ou l'A2, sortie Cambrai - Direction Valenciennes/Le Cateau - Direction à suivre jusqu'à l'avenue de Dunkerque puis Allée Saint Roch.

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Croustillant de langoustines au rutabaga et vinaigrette de potiron - 13 EUR
Terrine de foie gras au naturel, chutney de pommes acidulées, émulsion à la pomme - 13 EUR
Crémeux de tourteau et sa mousseline de truite, espuma de crustacés - 12 EUR
Les Plats :
Aiguillette de Saint Pierre à la vinaigrette tiède de tomates confites, crumble de patates douces - 22 EUR
Canon d'agneau en croûte de sésame, jus de cabosse et millefeuille de tomates confites et panais - 26 EUR
Pluma laqué au poivre de sechouan, servi rosé, compotée de choux rouge - 21 EUR
Les desserts :
Macaron en ying et yang - 9 EUR
Dacquoise noisette au riz au lait et mangue poêlée - 9 EUR
Tajine d'ananas à la citronnelle, jus exotique aux fruits secs à la fleur d'oranger - 10 EUR

1 Avis

iznotgood le 28-07-2008

cadre raffné, repas recherché et de très bonne qualité.

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Météo locale

mar.

11 °C | 20°C

mer.

12 °C | 20°C

jeu.

10 °C | 17°C

ven.

10 °C | 16°C

sam.

10 °C | 19°C

dim.

9 °C | 19°C

lun.

9 °C | 18°C

mar.

9 °C | 18°C

mer.

9 °C | 18°C

jeu.

8 °C | 17°C

ven.

9 °C | 18°C

sam.

9 °C | 19°C

dim.

9 °C | 19°C