Hotel Radisson Blu Cannes le 360º
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Adresse :
06400 Cannes
Spécialité
restaurant français
Présentation
Avec la plus belle vue de Cannes sur une terrasse panoramique qui donne sur la croisette et les collines de l'Estérel, notre superbe restaurant vous en mettra plein les yeux. En cuisine, la beauté des assiettes est aussi à couper le souffle : délicatesse et précision, goût et tradition se retrouvent pour vous servir le meilleur des produits : ceviche de dorade au lait de coco, queue de gambas en tempura, mikado de légumes...
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12 à 14h30 (tous les jours)Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Fermeture du restaurant : Pas de congés pour l'année en cours
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Salade sucrine et volaille au pistou (Uniquement au Déjeuner) - 18 EUR
Carpaccio de langoustines marinées au citron vert, fraîcheur de légumes acidulés - 29 EUR
Poupeton de fleurs de courgette, tartare de tomate à la mangue et filet de rouget raidi - 24 EUR
Les Plats :
Brochette de boeuf marinée aux herbes de Provence (Uniquement au Déjeuner) - 27 EUR
Selle d'agneau marinée au Gingembre et épices douces, côte et vert de blettes - 32 EUR
Loupe en croûte de sel pour deux personnes - 36 EUR
Les desserts :
Tutti Frutti de saison infusé à la menthe fraîche (Uniquement au Déjeuner) - 9 EUR
Coque de chocolat noire aux fruits de saison Sauce Chocolat Noir - 12 EUR
Carpaccio de mangues et kiwis, sorbet exotique et sa madeleine et thé vert - 12 EUR
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