Le Pistou
Plan
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Adresse :
06400 Cannes
Spécialité
restaurant - restaurant de poisson et fruits de mer - restaurant français
Présentation
LA GASTRONOMIE À PRIX DOUX - Situé dans le centre de Cannes, dans la « rue des restaurants », le restaurant Le Pistou bénéficie d'un excellent rapport qualité prix. Le patron réalise une cuisine française goûteuse, l'accueil est chaleureux et les serveurs sympathiques. Pour agrémenter le tout, les nappes et les serviettes sont en tissu, un must !
LE PLUS - Au Pistou, trois lieux s'offrent à vous pour organiser vos événements jusqu'à 50 personnes: la salle, la terrasse et même une salle privée.
LA QUALITE AU RENDEZ-VOUS - Faites-vous plaisir avec l'assortiment de fruits de mer d'une fraîcheur incomparable, les cuisses de grenouilles à la provençale ou les profiteroles au chocolat maison. Le patron offre les amuse-bouches.
Information
Mot du Chef : Le chef vous propose la suggestion du jour, avec entrée, plat, dessert, le midi en semaine, mais également le menu du marché, le menu Pistou, ou le menu Dégustation, une cuisine française avec les grands classiques de la gastronomie de nos régions, mais également des spécialités de poisson et crustacés.
Nombre de couvert : 50
Horaire d'ouverture : Tous les jours 12h - 14h et 19h - 23h
Tarif
Prix moyen par personne : 18.00 €
Prix menu Midi : 22.50 €
Prix menu Soir : 30.50 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Carpaccio de st jacques au citron vert et caviar - 20 EUR
Pissaladière de homard petits légumes et oignons - 20 EUR
Foie gras maison et pruneaux au gingembre - 18 EUR
Les Plats :
Ris de veau et fricassée de champignons - 22 EUR
Noix de Saint Jacques à la provençale - 20 EUR
Dos de turbot aux artichauts - 22 EUR
Les desserts :
Gratin de fruits rouges au sabayon à l'edelzzwicker - 9 EUR
Nem d'ananas et mangue et sorbet - 9 EUR
Crêpe soufflée au grand marnier - 9 EUR
3 Avis
calliope66
Nous avions découvert ce restaurant en 2010 et nous avions été conquis. Les mets étaient exquis et la présentation... digne des plus grands chefs. Mon époux est un connaisseur en la matière (il est de la partie) et sait reconnaître un bon établissement d'un seul coup d'oeil à la carte. Il a d'ailleurs tenu à féliciter le chef en personne. En mars 2011, nous revenons à Cannes en nous réjouissant d'avance de retrouver la succulente cuisine du Pistou. Or, quelle ne fut pas notre déception ! La clientèle avait oublié les "bonnes manières" sous l'indifférence totale du serveur, et le comble, la qualité et la présentation des assiettes laissaient à désirer. Nous avions projeté d'y aller dîner chaque soir mais, à notre grand regret, nous avons dû nous mettre en quête d'un autre bon restaurant. C'est vraiment dommage car nous apprécions beaucoup cet endroit, et je ne peux m'oter de l'esprit que c'était là une baisse de régime momentanée du chef, pourtant si talentueux habituellement.
J'espère très sincèrement pouvoir regoûter à une cuisine d'exception pour pouvoir attribuer 5 étoiles au Pistou.
oscar5054
Cet excellent restaurant, n'a pas encore acquis, bien que sa fréquentation progresse régukièrement, la renommée dont il devrait bénéficier auprès des gourmets cannois!
Le cadre est très fonctionnel, ce qui n'exclut nullement un chic certain L'accueil y est cordial et la cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et de qualité.. Sans parler des tarifs très adaptés. Tous les critères sont réunis pour en faire un restaurant d'exception. D'ailleurs les Cannois ont souvent la difficulté d'y trouver une place, en fin de semaine..
N'hésitez surtout pas à venir le découvrir , dès que l'occasion s'en présentera, quitte à la provoquer !
L.A , parisien et cannois d'adoption, qui fût pendant de nombreuses années, directeur du Département Gastronomie d'une firme française internationale, présente et reconnue comme telle, sur tous les marchés mondiaux !
chris29
Excellent rapport qualité/prix ! Entrées et desserts, en particulier, inventifs, savoureux et très bien présentés ( mention exceptionnelle pour la salade de homard et écrevisses aus écorces d'oranges ..)
Accueil gai et chaleureux ( peut-être un peu trop familier pour la qualité du restaurant, mais c'est un détail ) Courez-y !!!!
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