Bistrot Gourmand
Plan
Itinéraire
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Adresse :
06320 Cap-d'ail
Spécialité
restaurant français
Présentation
ENTRE MONACO ET ÈZE - Une jolie salle avec vue sur la mer, c'est ce que vous propose Le Bistrot Gourmand pour agrémenter un repas placé sous le signe du vin et des saveurs. Parking à quelques minutes.
CUSINE DU TERROIR - Antoine Maréchal, le chef bordelais qui a eu un beau parcours sur la Riviera, aime les plats en sauce et s'inspire des produits du marché pour réaliser ses recettes : terrine de lapin au foie gras, rognons de veau, coq au vin ou raviolis de langoustine. Le vin est omniprésent dans la salle et dans les préparations. Menu familial le dimanche à midi.
OENOTHÈQUE - Rouge, blanc, rosé... l'établissement dispose d'une belle cave à vins, en sous-sol, où les clients peuvent directement aller choisir leur bouteille et, pourquoi pas, prendre un apéro...
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf dimanche, lundi et mardi)Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Terrine de lapin et ris de veau en gelée, julienne de poires - 12 EUR
Foie gras de canard, chutney de figues, pain perdu aux epices fines - 16 EUR
Tarte fine minute de chevre aux lardons et salade melangee - 12 EUR
Les Plats :
Filet mignon de porcelet caramelise, cassata de pommes ecrasees - 17 EUR
Duo d'agneau (confit croustillant et roti) en jus d'olives - 19 EUR
Pièce de boeuf vendome, moelle pochée sur toast au foie gras - 23 EUR
Les desserts :
Tarte aux pommes caramelisées glace à la vanille - 7 EUR
Le bon gâteau au chocolat noir sauce framboise - 7 EUR
Profiterolles - 7 EUR
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