Auberge Le Ratelier
Plan
Itinéraire
Téléphone
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Adresse :
56340 Carnac
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Accès
Non
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Huîtres chaudes gratinées aux amandes sur fondue de poireaux au saumon fumé. - 19 EUR
Duo de foie gras en terrine et escalope poêlée aux pommes fruits, salade d'andouille chaude de Guéméné. - 21 EUR
Poêlée de St-Jacques et rougets aux champignons des bois. - 22 EUR
Les Plats :
Brochette aux trois poissons et crevettes aux senteurs de romarin - 26 EUR
Suprême de Saint-Pierre, duo de sauce coquillages et coulis de carottes au cumin. - 28 EUR
Jambonnette de volaille fermière farcie aux morilles. - 25 EUR
Les desserts :
Mousse glacé au chocolat et sa tuile dentelle à l'orange - 9 EUR
Pyramide croustillanteaux poires, duo de mousse et glace caramel au beurre salé. - 10 EUR
Farandole de dessert du "Ratelier" - 11 EUR
1 Avis
michryosa
Le ratelier n'a plus que la carte qui met l'eau à la bouche ,finis le régal des yeux à l'arrivée des plats ,les saveurs n'explose plus en bouche.Dommage c'était un petit resto sympa ou nous aimions passer une bonne soirée.
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