Restaurant L'Hibiscus Carpentras

Restaurant L'Hibiscus

Adresse :

Spécialité

Tendance - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h15 à 14h00
Dîner: de 19h15 à 21h15

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Assiette de saumon fumé, crème aigrelette et jus vert - 20 EUR
Duo de foie gras en association avec l'abricot - 22 EUR
Hure de homard en bouillon de coquillage, fraicheur de melon - 28 EUR
Les Plats :
Lieu jaune rôti, mirepoix de légumes glacés en sabayon safrané - 28 EUR
Pintade farcies aux morilles, tians de légumes et crème d'amandes - 25 EUR
Calamar et gambas au piment d'espellette, fine tarte de légumes grillés et sauce bourride - 24 EUR
Les desserts :
Parfait glacé à L'Hibiscus, coulis aux fruits rouges - 7 EUR
Nage de pêche dans sa crème, sorbet au citron - 9 EUR
Assiette autour du chocolat - 9 EUR

9 Avis

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