Romano
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Adresse :
13260 Cassis
Spécialité
restaurant
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : mi-novembre à mi décembre
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Céviche de Saint-Pierre, fenouil et citron confit, à l’huile d’argan - 19€
Foie gras de canard des Landes cuit au torchon, chutney mangue - 18€
Grosse raviole de homard au raisin blanc, crémeux de topinambour - 23€
Les Plats :
Filet de bœuf en crumble de raifort, carottes fanes fondantes et croquantes. - 32€
Filet de loup grillé, fricassée de coquillages et figatelli, salsifis glacés à blanc - 28€
Selle d’agneau en croûte, girolles sautées aux amandes et jus court au miel - 35€
Les desserts :
Gros macaron finger au chocolat et noix de pécan, sorbet banane flambée - 12€
Briouates aux dattes, miel et amandes, velouté oncteux à l’avocat - 10€
Pain perdu caramelisé, oranges confites aux épices et glace Bulgare - 11€
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