Dôme de Montmiral, Castelnau de Montmiral
Plan
Itinéraire
Téléphone
Réserver en ligne
Adresse :
81140 Castelnau-de-montmiral
Spécialité
restaurant - restaurant chinois - restaurant d'Europe Centrale - restaurant français - restaurant grec - restaurant indien - restaurant italien - restaurant libanais - restaurant marocain - restaurant pour réception, banquet et séminaire - restaurant
Présentation
Passionnés de cuisine et de voyages, nous avons construit une Domespace afin d’y accueillir des hôtes, dans un cadre exceptionnel, et leur proposer une cuisine végétarienne, créative et gastronomique.
Un aperçu ici : http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
Pour info :
Reportage France 3 : http://www.youtube.com/watch v=XBbfFpmwcx0
Le Dôme se trouve à Castelnau de Montmiral, près de Gaillac, au milieu des collines et des vignes ; il est situé en bordure de la forêt domaniale de Grésigne, environné de bastides perchées sur des pitons rocheux, et Castelnau (à 5 km environ), une bastide médiévale, est classé parmi les plus beaux villages de France.
Le Dôme de Montmiral est basé sur le principe de l’éco-construction : il est construit dans un matériau traditionnel et écologique, le bois, et en forme de dôme. La Maison, posée sur un roulement à billes d’acier, peut tourner, ce qui permet ainsi de changer de vue et d’exposition. Le dénivelé permet à la maison de surplomber le terrain, ce qui accentue la majesté du panorama sur les collines et vallées environnantes, et sur la forêt de Grésigne.
Le Dôme de Montmiral est centré autour d’une cuisine végétarienne gastronomique et créative, inspirée notamment de nos nombreux voyages (en Europe, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient, en Asie …), et sur la mise en valeur des produits du terroir.
Repas sur réservation, réceptions
Accueil de stages, séminaires, conférences, location de salles
Chambres et table d’hôtes
Yourtes and breakfast
Ateliers culinaires plaisir et santé
Dôme de Montmiral
Valérie et Raymond MONCAN
81140 Castelnau de Montmiral
05 63 57 26 78 ou 06 81 39 61 74 / 06 75 99 73 39
Cordialement.
Accès
Itinéraire :
- Arrivé au village de Castelnau de Montmiral, suivre la D 964, direction Puycelci / Larroque / Base de loisirs.
- 200 m après être passé devant la base de loisirs, prendre à droite et suivre la D1, direction Le Verdier / Vieux.
- A l’intersection 1 km plus loin, tourner à gauche et suivre la D 170 en direction de la forêt de Grésigne.
- Prendre la deuxième route à gauche fléchée Le Vert ; le Dôme se trouve 1 km5 plus loin plus loin sur la droite.
Coordonnées GPS : Latitude N 43°59' 32.8 / Longitude E 1°46' 57.8
Information
Directeur : MONCAN RAYMOND
Chef : Valérie
Nombre de couvert : 30
Nombre de couvert en terrasse : 25
Tarif
Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 25.00 €
Prix menu enfant : 15.00 €
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