Les Chais d'Haussmann
Plan
Itinéraire
Téléphone
Réserver en ligne
Adresse :
61, avenue du Baron Haussmann
33610 Cestas
33610 Cestas
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Brouillade d'oeuf au caviar Sturia sélection vintage, pain fusette et shoot de vodka glacée (supplément de 10 euros)
Saumon mariné à l'aneth et fumé maison, suite nordique
Tourtière de foie gras aux cèpes, crème de cèpe à l'huile de truffe
Les Plats :
Noix de Saint Jacques en charcutière revisitée
Entrecôte farcie aux cèpes (supplément 4 euros)
Cigare de ris d'agneau à l'oseille
Les desserts :
Mi-cuit au chocolat
Nougat glacé gascon
Marquis au chocolat
6 Avis
Déposer un avis
