Restaurant Hostellerie des Clos Chablis

Hostellerie des Clos

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Accès

Prendre l'autoroute A6, sortie Auxerre Sud, puisprendre la D65 direction Chablis

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h00 / 19h30-21h00
Fermeture du restaurant : 20 décembre au 20 janvier

Tarif

Prix menu Midi : 50.00 €
Prix menu Soir : 75.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Lobe de foie gras cuit à la vapeur, fruits d'automne au Maury - 32 euros
Tatin de petites cèpes bouchon au jus de volaille - 30 euros
Huîtres spéciales d'Isigny sur fondue de cresson et sabayon d'eau de mer - 29 euros
Les Plats :
Poêlée de Saint Jacques, céleri et truffe de Bourgogne - 40 euros
Noisettes de filet de chevreuil, légumes d'automne fondants - 45 euros
Perdreu gris cuit en cocotte, étuvée de choux et trompettes des bois - 48 euros
Les desserts :
Crumble poire chocolat et sa glace réglisse - 14 euros
Tarte fine figues glacé au miel du morvan - 14 euros
Gâteau léger aux deux chocolats et noisettes torréfiées - 14 euros

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