La Cuisine au Vin
Plan
Itinéraire
Téléphone
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Adresse :
89800 CHABLIS
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Lors de la fermeture hebdomadaire de notre restaurant, les services sont assurés par le restaurant de notre Hôtel Aux Lys de Chablis (0386424920) à 400m.
Accès
Auxerre - Chablis - Tonnerre
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 20h à 21h (du mercredi au samedi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Harengs de la Maison David, pomme à l'huile «comme en vendange» - 9.6 EUR
Terrine de courgettes au fromage de chèvre frais, huile d'olive vierge - 12 EUR
Crème tiède de légumes de notre potager, tranche de lard craquante - 8.3 EUR
Les Plats :
Pintade de la ferme Gallard de Chablis, aux choux et sa farce - 17.8 EUR
Entrecôte d'Angus, pommes rissolées à l'ail et persil - 25.9 EUR
Parillada de poissons du marché au Teppanyaki - 21.5 EUR
Les desserts :
Clafoutis aux fruits rouges - 9 EUR
Moelleux au chocolat - 9 EUR
Crumble de fruits de saison - 9 EUR
18 Avis
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