La Moraine
Plan
Itinéraire
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Adresse :
74400 Chamonix-mont-blanc
Spécialité
restaurant
Présentation
PLUS COSY, TU MEURS - De la poutre apparente, du bois brut, de belles nappes aux couleurs chaudes, de la lumière feutrée et un bar comme dans une taverne : bienvenue à La Moraine ! Au coeur de Chamonix, cette maison ultra-chaleureuse respire la culture savoyarde.
100% GOURMAND - Au menu, rien que des bonnes choses cuisinées avec amour : escalope de veau savoyarde au jambon de pays gratinée à la tomme de Savoie, poêlée de rognons de veau flambée au Cognac et crémée à la moutarde de Meaux, pain perdu d'antan, glace noix de pécan et crème anglaise au miel...
REBLOCHON & CIE - Forcément, les spécialités savoyardes sont aussi au menu et risquent de vous faire craquer. Voyez plutôt : croute aux cèpes, tartiflette au Reblochon, boite chaude sangle du Jura, assortiment de charcuteries et pommes de terre, fondue, pierre chaude aux trois viandes, frites, salade verte et sauces... Du pur plaisir !
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h30 (tous les jours)Dîner : de 17h30 à 23h (tous les jours)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Croustillant de Reblochon aux pommes et noisettes, jambon de Pays - 9.5 EUR
Soupe à l'oignon et croutons gratinés au Comté - 9.5 EUR
Cassolette d'escargot à la catalane, croutons aillé et jambon de Pays - 12 EUR
Les Plats :
Escalope de veau à la savoyarde au jambon de Pays gratinée à la Tomme de Savoie - 18 EUR
Jarret d'agneau confit aux épices douces, purée cerdane au choux et petits lardons - 26.5 EUR
Civet de Caion, joue de porc braisée au Chardonnay et farcement savoyard - 17 EUR
Les desserts :
Pain perdu d'antan, glace noix de pécan et crème anglaise au miel des Mont D'arbois « Bibollet » - 8.5 EUR
Tiramisu au Baileys - 8.5 EUR
Crème Catalane au parfum de cannelle et fleur d'orange - 8.5 EUR
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