La Remise
Plan
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Adresse :
1124, route d'Argentière
74400 Chamonix
74400 Chamonix
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Accès
Parking privé
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mercredi et jeudi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf mardi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Pressé de crabe aux herbes fraîches et saumon en millefeuille - 17 EUR
Ravioles de gambas, brunoise de légumes et jus corsé de crustacés - 16 EUR
Petit pâté chaud en pitiviers, jus gras truffé - 15 EUR
Les Plats :
Dos de cabillaud, pomme de terre au citron confit, beurre monté à la fève de tonka - 23 EUR
Noix de Saint-Jacques, endives fondantes et sirupeux à l'orange - 25 EUR
Carré d'agneau en croûte persillé, jus fin de romarin - 28 EUR
Les desserts :
La sphère au chocolat grand cru - 10 EUR
La classique Mont-Blanc - 10 EUR
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