Bistro La Verrière
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Adresse :
24650 Chancelade
Spécialité
restaurant français
Présentation
En plein coeur du Périgord, dans la magnifique petite ville de de Chancelade, notre restaurant vous accueille au sein du Château des Reynats. Au coeur d'un grand parc vous vous installerez en toute quiétude pour découvrir notre cuisine gastronomique française et ses plats magiques : saumon confit, magret de canard...
Notre restaurant est étoilé michelin!
Information
Chef : Cyril Haberland
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Saumon confit au naturel, crème acidulée au vinaigre de framboise - 9 EUR
Cannelloni au tartare et poivrons doux - 9 EUR
Velouté d'asperges blanches à l'huile de noix - 9 EUR
Les Plats :
Pièce de veau rôtie, sauce au poivre vert - 15 EUR
Magret de canard du Périgord, jus au vin de fruits rouges - 15 EUR
Thon rouge à la plancha, vinaigrette soja sésame - 15 EUR
Les desserts :
Mousse chocolat noir Michel Cluizel, caramel beurre demi-sel - 7 EUR
Sablé fraise et crème fouettée au chocolat blanc - 7 EUR
Clafoutis cerises à la pistache - 7 EUR
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