La Table du Prince
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
03140 Charroux
Spécialité
restaurant - restaurant français
Présentation
Notre cuisine est élaborée uniquement avec des produits frais, et de saison que nous préparons tous les jours pour vous satisfaire, sans aucune prétention, mais avec le soucis du goût et des cuissons justes.
La majorité de nos produits sont des produits locaux . Nous connaissons la majorité de nos producteurs.
Notre cuisine est ouverte afin que nos clients voient les produits que nous servons.
Le nombre de place est limité, et nous ne faisons pas de service rapide.
Depuis le 9 Juillet 2013, nous avons le privilège d’appartenir au Collège Culinaire de France.
Thierry et Nathy Paris mettrons tout en oeuvre pour que votre passage dans notre maison reste un excellent moment pour vous et vos invités.
Votre satisfaction est notre ambition.
Thierry PARIS
Thierry PARIS
Accès
Par la A71 sortie n° 12 Vichy
Prendre Gannat et suivre CHARROUX
Information
Directeur : Thierry PARIS
Chef : Thierry PARIS
Mot du Chef : Notre cuisine est élaborée uniquement avec des produits frais, et de saison que nous préparons tous les jours pour vous satisfaire. Sans aucunes prétentions, mais avec le soucis du goût et des cuissons justes.
La majorité de nos produits sont des produits locaux . Nous connaissons la majorité de nos producteurs.
Notre cuisine est ouverte afin que nos clients voient les produits que nous servons.
Le nombre de place est limité, et nous ne faisons pas de service rapide.
Votre satisfaction est notre ambition.
Thierry PARIS
Nombre de couvert : 25
Nombre de couvert en terrasse : 20
Horaire d'ouverture : 12h 13h45 et 19h30 21h15
Fermeture du restaurant : mercredi et jeudi
Tarif
Prix moyen par personne : 40.00 €
Prix menu Midi : 26.50 €
Prix menu Soir : 26.50 €
Prix menu enfant : 16.50 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Velouté de Potimarron, éclats de Châtaignes, croustillant d’Escargots
Duo de Foie Gras de Canard de Limagne, préparé dans Nos cuisines, son Chutney de Saison (en terrine et crème brulée de foie gras)
Les Plats :
Noix de Saint Jacques Fraiches, et tronçon de Homard Breton rôti, Émincé de Fenouil confit, velouté de Homard au gingembre.
Dos de Lièvre cuit basse température, Foie gras poêlé, Et cèpes frais, légumes croquant de saison
Magret de canard rôti rosé, caramel de miel d’Auvergne
Les desserts :
Crème brûlée a la lavande
Pomme Rainette farcie au Chocolat, Amandes, Noisettes et Pruneaux sirop corsé à la Cannelle
Nougat glacée
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