La Mère Germaine
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Adresse :
84230 Châteauneuf-du-pape
Spécialité
restaurant - restaurant français
Présentation
Entre Orange et Avignon, la mère Germaine est un restaurant pour les gastronomes, un petit coin de paradis.... Une cuisine travaillant les produits frais et les produits de saison....
Information
Horaire d'ouverture : 12h00-14h30/19h30-21h30
Fermeture du restaurant : Les 24, 25 et 31 décembre au soir et le 1er janvier au soir
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras confit, chutney de figues - 18 EUR
Sauté de girolles et pancetta rôtie, velouté de céleri - 18 EUR
Tartare de tourteaux à la menthe fraîche - 18 EUR
Les Plats :
Filet de boeuf, légumes sautés à l'huile de sauge - 25 EUR
Lotte rôtie, sarriette et verveine, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive - 25 EUR
Filet de canette au sautoir, parmentier de cuisse de canard - 25 EUR
Les desserts :
Palet de chocolat, poires confites et marjolaine - 10 EUR
Tiramisu de pommes et sirop d'érable, café réduit - 10 EUR
Gratin de framboises et amarena, crème de pistaches et sorbet - 10 EUR
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