Restaurant La Chaum'Yerres Chaumes-en-Brie

La Chaum'Yerres

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Trois semaines en août

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Escalopines de ris de veau et foie gras, miroir de Champagne - 28 EUR
Poêlée de Saint jacques, embeurré de truffes noires - 28 EUR
Foie gras de canard fait maison - 22 EUR
Les Plats :
Carré de biche rôti aux thym, Lie de vin chocolaté - 27 EUR
Turbot, jus de crustacés au Yuzu - 30 EUR
Filet de boeuf de Salers, flammes de Cognac et velouté de cinq poivres - 32 EUR
Les desserts :
Sabayon de fruits frais au Vouvray - 11 EUR
Ananas Victoria rôti - 18 EUR
Grande assiette gourmande - 11 EUR

20 Avis

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