L'Arbre Blanc

Plan Itinéraire Téléphone

Adresse :

Place de l'Eglise
71960 Chevagny-les-Chevrières

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 20h à minuit (sauf lundi et mardi)

Tarif

Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Tranches de saumon fumé assaisonnées d’une marinade iodée à l’huile de crustacé, haricots verts en vinaigrette à l’échalote
Neige de faisselle de chèvre du Mâconnais
Feuilleté d’andouillette, moutarde et ciboulette version 2011
Les Plats :
Mignon de veau, haricots blancs de Paimpol et le jus relevé à la sauge du jardin
Côtes d’agneau poêlées, jus court et minute de tomates à l’Orientale
Tronçon de saumon fumé mi-cuit, haricots verts et beurre émulsionné au citron
Les desserts :
Dans l’esprit d’un vacherin aux fruits rouges, explosé
Neige de faisselle de chèvre, miel toutes fleurs et éclats de meringue
Melon givré et réduction de porto sucrée

0 Avis

Pas encore d'avis.

Déposer un avis

A proximité de ce lieu Stations Services
CGU - Gralon - Confidentialité
Accéder au site complet
© Gralon 2011-2024