Château de Marçay
Plan
Itinéraire
Réserver en ligne
Adresse :
37500 Chinon
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
En voiture: suivre l'A10 jusqu'à la sortie Saumur (24), puis suivre Chinon, et enfin la D116 jusqu'au village de Marçay
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 23h (tous les jours)
Fermeture du restaurant : Fermetures hebdomaires : les lundis et mardis du 1er novembre 2012 au 31 mars 2013. Fermetures annuelles : du 19 novembre 2012 au 06 décembre 2012 et du 9 janvier 2013 au 9 février 2013 ; du 20 février 2013 au 9 mars 2013
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Risotto à la truffe d'été et parmesan - 30 EUR
Tranche de foie-gras poêlé et son chutney abricot à la sarriette - 33 EUR
Queue de langoustine marinées en vinaigrette de poivron et citron caviar - 35 EUR
Les Plats :
Selle d'agneau, cannelloni de légumes du soleil au poivron - 41 EUR
Tronçon de turbot farci aux champignons, légumes crus et cuits - 42 EUR
Filet de boeuf de Salers à la truffe d'été et sa mousseline de pomme de terre - 49 EUR
Les desserts :
Variation tarte citron et passion, sorbet mandarine - 15 EUR
Palet chocolat Los Anconès, glace ivoire et sa soupe à la cannelle - 16 EUR
Abricot sur coque Kayambé et Gianduja, glace au lait d'amande - 16 EUR
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