Traditionnel - Cuisine française
A 500 mètres du golf de Cholet et à 200 mètres du musée du textile
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf samedi)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)
Fermeture du restaurant : Trois semaines en août
Les Entrées :
Ravioles maison de homard breton de notre vivier, beurre blanc, brunoise parfumée au soja - 19 EUR
Demi Homard breton et langoustines rôties, crème de langoustines - 24 EUR
Salade d'araignée entièrement décortiquée par nos soins selon arrivages - 14 EUR
Les Plats :
Sole de petit bateau, préparée devant vous, duxelle de champignons, beurre à l'estragon - 22 EUR
Turbot rôti, chutney de tomates coriandre et coulis de cresson - 19 EUR
Entrecôte de 300 grammes, accompagnement au choix - 23 EUR
Les desserts :
Verrine de cerises en trois textures - 8 EUR
Entremet à l'abricot et son sorbet, façon melba - 8 EUR
Déclinaison et saveurs et de textures autour de la fraise et de la framboise - 8 EUR