Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : 12h00-13h30 / 19h30-21h30
Fermé le samedi midi et le dimanche
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
La Saint-Jacques : Noix juste saisies, mille feuille de salade - 19,00
Le Foie Gras : Belle tranche et lentilles aux senteurs truffées - 22,00
La Langoustine : Croustillant en Kadaïf, vinaigrette tiède au coco - 20,00
Les Plats :
Le Cabillaud : En pavé demi sel, croûte de brandade, spaghetti de courgette - 24,00
Le Veau : en palets à la réglisse, ravioles de champignon laquées - 25,00
Le Homard : poêlé canadien en risotto, bisque à l'huile du domaine de Bournissac - 38,00
Les desserts :
La Pomme : Tarte Tatin et glace vanille, caramel au sésame - 9,00
La Banane : Flambée au rhum, accompagnée de sa glace - 12,00
Le Chocolat : En moelleux, Napolitain et sorbet - 11,00
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