restaurant français
Le restaurant Le Verre y Table, à Clermont Ferrand vous accueille dans un cadre intimiste et saura vous séduire avec des produits du terroir auvergnat.
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 11h30 à 14h30 (du mardi au vendredi); de 12h à 14h30 (le samedi) Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au vendredi); de 19h à 22h (le samedi)
Les Entrées :
Salade fraîcheur de fruits et légumes d'été, coulis vert, petites fleurs et vinaigrette aux agrumes - 9.9 EUR
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, confit de pamplemousse. - 16.9 EUR
Complicité de foie gras l'un mi-cuit, l'autre glacé et son chutney d'abricot. - 16.9 EUR
Les Plats :
Filet mignon de porc fumé au foin crémeux de pomme de terre, légumes croquant jus court aux xérès - 16.9 EUR
Filet d'omble chevalier rôti, palette de couleur d'été, écume acidulée. - 23.9 EUR
Filet de veau poêlé en croute de chorizo, petits légumes glacés, jus d'abricots vinaigré. - 24.9 EUR
Les desserts :
Soupe de fruits rouges, émulsion framboises coco, granité limoncello - 5.9 EUR
Comme un Vacherin sorbet passion, douceur thym citron - 7.9 EUR
Cristal de framboises, nuage gingembre citron-vert, sorbet basilic - 7.9 EUR
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