Restaurant de l'Hostellerie d'Héloïse Cluny

Restaurant de l'Hostellerie d'Héloïse

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

L'hostellerie d’Héloïse vous propose son restaurant de cuisine du terroir, au fil des saisons. Le cadre est agréable et la décoration recherchée.
Possibilité d'organiser des réceptions et banquets grâce à une salle qui peut accueillir 100 personnes.

Information

Fermeture du restaurant : Fermé du 20/12/2010 à début février 2011 et le mardi soir, le mercredi toute la journée et le dimanche soir.

Tarif

Prix moyen par personne : 25.00 €
Prix menu Midi : 19.00 €
Prix menu enfant : 12.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Croustillant d’escargots de Bourgogne aux légumes,
Emulsion au beurre persillé
Jambon persillé maison,
Crème montée à la moutarde à l’ancienne
Truite ‘fario’ fumée par nos soins,
Crème de raifort et petite salade
Gaspacho andalou,
Grosses crevettes et brunoise de concombre
Les Plats :
Daurade royale sur peau,
Sauté de courgettes minute,, crème de petits pois
Râble de lapin à la sarriette fraîche,
Polenta et tapenade d’olives noires,Jus court
Filet de turbot poêlé,
Mini gourmands pommes de terre au bouillon safrané
Filet d’agneau en croûte de persil,
Bayaldi de légumes et jus monté au beurre

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