Restaurant Le Rochefort Cluny

Le Rochefort

Adresse :

Spécialité

restaurant - traiteur, organisation de réception

Présentation

Une étape incontournable dans votre visite de Cluny. Venez déguster une cuisine aux saveurs du terroir : grenouilles, viandes, etc. Organisation de réceptions, banquets, service traiteur.

Information

Chef : Gérard giraudon

Tarif

Prix moyen par personne : 23.00 €
Prix menu Midi : 13.00 €
Prix menu enfant : 9.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Salade de croustillants de chèvre chaud
6 escargots dorés au beurre d’ail
Mille feuille aux deux saumons
Tartare de saumon et queues d’écrevisses,
Terrine de foie gras de canard “maison”,
toasts briochés
Les Plats :
Pièce de boeuf de charolais aux escargots, sauce à l’ail
Gratin de queues d’écrevisses
Gâteau de foies de volailles sauce financière
Pièce de boeuf sauce vigneronne
Poulet fermier sauce écrevisse
Soufflé de brochet au velouté de poisson

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