Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Déjeuner: de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Du 15/11 au 30/11
Les Entrées :
Fois gras cuit en cocotte, servi froid, brioche au raisiné - 24 EUR
Mini bouillabaisse de langoustines aux macaroni de blé dur - 21 EUR
Les noix de Saint-Jacques doucement roussies, vinaigrette de lentilles du Puy, à l'huile d'olive Extra - 23 EUR
Les Plats :
Filet de boeuf (UE) grillé des "tonneliers charentais" - 29 EUR
Demi-homard beurre bleu, rôti sans sa coque et son risotto de parmesan - 37 EUR
Ris de veau croustillant, escalope de foie gras de canard à l'embeurré de choux au lard - 31 EUR
Les desserts :
Plateau de fromages affinés
Chariot de 13 desserts (à discrétion) - 15 EUR