Restaurant Le Nautile (Les Sables Blancs) Concarneau

Le Nautile (Les Sables Blancs)

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Poissons et fruits de mers

Accès

N165 Sortie Fouesnant Concarneau, puis D70, au rond point suivre Concarneau sur la D783

Information

Horaire d'ouverture : 12h00-14h00 / 19h00-21h00
Fermeture du restaurant : Du 11 novembre au 3 décembre 2007

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Minute d'encornet au lard fumé, polenta crémeux au jus
Croustillant de thon rouge, salade de tomates acidulées, haricots coco et ventrêches
Les Plats :
Bar en cuisson lente, beurre de crevettes grises au romarin
Filet de boeuf poêlé, compotée de joues de boeuf, tranche de foie gras poêlée
Les desserts :
Poêlée de pomme reinette, nougatine au pain d'épice, crème glacée à la bière
Harmonie chocolat, orange, sorbet orange sanguine

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