Restaurant Le Moulin de Cambelong Conques

Le Moulin de Cambelong

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Accès

A20 jusqu'à Cressensac, puis N140 par Figeac (ou A71 ou N7), puis A75.
Gare Rodez (30km)
Aéroport : Rodez - Marcillac (27)

Information

Horaire d'ouverture : Ouvert tous les jours de 12h30 à 13h30 et de 19h30 à 21h00 sauf le lundi hors saison
Fermeture du restaurant : du 01/11 au 01/04

Tarif

Prix menu Midi : 50.00 €
Prix menu Soir : 75.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
L'Angelique en coulis : foie gras de canard poêlé, caramel balsamique - 37€
La Fleur de Sureau autour d'une truite Fario basse température, peau croustillante - 34€
Herbes Sauvage : la tome fraîche de Laguiole en fines ravioles et crème de giroles - 30€
Les Plats :
Le Romarin en jus, : pavé de veau fermier élevé sous la mère - 42€
Le Thym serpolet en jus : agneau Allaiton d'Aveyron, jardin potager - 45€
Les desserts :
Le Fromage Frais et affiné du Berger Aveyronnais - 15€
Les Pousses de menthe en sorbet, moelleux au chocolat "Cru Tainori" pur dominicain - 16€

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