Le Tourne Bride
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
74130 Contamine-sur-Arve
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)
Tarif
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Brochette de noix de Saint-Jacques snackées, raviolis aux langoustines en nage - 15€
Filet de rouget barbet grillé sur une tartelette arlésienne, fraîcheur poivron piment, bouquet de saladine - 14€
Déclinaison autour du foie gras (mi-cuit au marc de Savoie – crème brûlée – espuma) - 17€
Les Plats :
Pièce de boeuf grillée sauce brune aux effluves de truffes - 22€
Filet de féra cuit sur peau, beurre blanc à l’estragon - 20€
Pommes de ris de veau braisés au banyuls et champignons - 24€
Les desserts :
Soufflé glacé au génépi - 7€
Vacherin glacé, coulis de framboises - 7€
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