L'Epicure
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
91100 Corbeil-Essonnes
Spécialité
Tendance - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)
Fermeture du restaurant : Deux semaines en août
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Mille feuille de saumon a la crème d'aneth citronnée - 10 EUR
Salade maraîchère de homard et noix de Saint Jacques rôtie à la fleur de sel, vinaigrette aux agrumes - 24 EUR
Foie gras chaud cuit en cocotte au jus de canard, figues et pommes confites - 16 EUR
Les Plats :
Poêle noble aux riz d'agneau, foie gras poêlé et rognon de veau, fleurette au jus de truffe - 24 EUR
Véritable T-Bone steak Black Angus d'Ecosse (environ 400g) cuisiné à la fleur de sel, tomates confites et frites de polenta - 27 EUR
Filet de boeuf Rossini aux deux foies gras, jus à cour et arômes de truffes - 26 EUR
Les desserts :
Notre plateau de fromages au lait de vache et de chèvre, des meilleurs provinces de France - 6.5 EUR
Dessert de l'ardoise - 6 EUR
2 Avis
mamijane
Nous avons passé une très agréable soirée de la St Sylvestre. Personnel toujours présent et non envahissant, merci à tous et en particulier "au personnel de l'ombre, les cuisiniers" qui nous ont régalés. Nous recommandons vivement et nous y retournerons avec grand plaisir.
Larchouma
Excellente table (cuisine vraiment délicieuse), excellents vins et excellent service: patron et équipe très professionnels
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