Le Bistrot du Praz
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
73120 Courchevel
Spécialité
bar a vin - restaurant
Présentation
Au cœur du village, le Bistrot du Praz vous accueille dans un cadre au charme rustique des chalets savoyards. En terrasse ou en intérieur, attardez-vous pour une pause détente et profitez de la vue sur le plan d’eau autour d’un verre, entre amis ou en famille.
Dans la station de ski très populaire du Domaine des Trois Vallées, Courchevel 1300 (ou Le Praz pour les locaux), ville d’accueil des épreuves de saut à ski et de ski de fond lors des Jeux olympiques de 1992, le restaurant fera le bonheur des familles et des groupes, amateurs de gastronomie. Ils pourront déguster les fameux foies gras chauds et froids.
Avec sa terrasse située idéalement face au plan d’eau, vous pouvez vous arrêter pour une pause détente… Mais avec un accueil et un service des plus chaleureux, vous vous y attarderez jusqu’en soirée et apprécierez tout particulièrement une cuisine élaborée avec soin comme les noix de Saint-Jacques poêlées avec sa bisque de langoustines, d’une saveur exquise, ou vous retrouverez des souvenirs d’enfance avec des desserts délicieux telles que les figues rôties au miel !
Accès
Le Bistrot du Praz
En voiture, prendre la N9 jusqu’à Moûtiers puis la D 915
Coordonnées GPS : Longitude : 06° 37′ 20.4″ E ; Latitude : 45° 25′ 53.4″ N
Information
Chef : Rémi WEISROCK
Nombre de couvert : 60
Nombre de couvert en terrasse : 40
Horaire d'ouverture : ouvert tous les jours midi et soir
Fermeture du restaurant : en mai
Tarif
Prix moyen par personne : 35.00 €
Prix menu Midi : 28.00 €
Prix menu Soir : 28.00 €
Prix menu enfant : 12.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
foie gras froid au pain d’épice et chutney de figues
foie gras chaud poché au vin rouge, figues caramélisée
Sablé au Parmesan et Olives,Purée de Tomates Confites, Carpaccio de Champignon
Les Plats :
Cuisses de Grenouilles à la Lyonnaise,Ail de Lautrec
Langoustines Poêlées, Purée de Châtaignes et Girolles
Ris de Veau doré aux Morilles, Risotto au Parmesan,Jus Truffé
Les desserts :
Sablé aux Dattes Medjoul,Glace Cardamone
Figues Rôties au Miel,Glace Pain d'Epices
Crème Glacée Chocolat et Vanille Maison
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