Manoir de la Poterie & SPA
Plan
Itinéraire
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Adresse :
14113 Cricqueboeuf
Spécialité
Gastronomique - Cuisine française
Présentation
Etablissement non-fumeur, deux terrasses
Accès
Route de bord de mer D513 Deauville - Honfleur
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 14h (samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 du dimanche au jeudi / de 19h30 à 22h00 du vendredi au samedi
Fermeture du restaurant : Mi-décembre et ouvert qu'au dîner pendant le mois d'août.
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Noix de St Jacques rôties, aux copeaux de Pata Negra, confiture de poivrons rouges - 27 EUR
L'escalope de Foie gras de canard, en croûte de spéculoos, saveur d'Asie et compotée d'oignons - 25 EUR
Nage de langoustines et crevettes roses, aux légumes primeurs - 24 EUR
Les Plats :
Risotto de langoustines à la truffe, asperges blanches et vertes - 28 EUR
Retour de pêche du bateau "Frandrine" de Trouville, emulsion d'artichaut, jus corsé de boeuf et méli mélo de mini légumes - 24 EUR
Demi pigeonneau en deux cuissons, jus de figue, mousseline de vitelotte aux éclats de noisettes - 23 EUR
Les desserts :
Le Plateau de fromages du terroir Affinés et sélectionnés par mon Ami Manuel Borniambuc à sa Ferme de Fort-Moville (27) - 12 EUR
Irresistible, éclair façon tarte au citron - 11 EUR
Impressionnant : soufflé au calvados, sorbet à la pomme granny smith - 11 EUR
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