Le Terminus Côté Gare
Plan
Itinéraire
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Adresse :
34310 Cruzy
Spécialité
Traditionnel - Cuisine française
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche, lundi et mardi)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Huîtres de Bouzigues de chez Mr Eric Gautier et fleur de caviar - 16 EUR
Tarte au camembert coulant au lait cru, oignons confits et moutarde à l'ancienne - 14 EUR
Croustillant de pied de cochon entièrement désossé - 14 EUR
Les Plats :
Coquilles Saint Jacques juste snackées,purée de céleri et Balsamique aux truffes - 20 EUR
Persillé de boeuf Black Angus env. 300 Gr ,fleur de sel de Camargue et frites - 20 EUR
Dos de cabillaud, légumes croquants et jus d'agrumes - 18 EUR
Les desserts :
Baba chantilly, punché au Rhum de la Martinique - 8 EUR
Croquant au chocolat praliné Valrhona - 8 EUR
Tarte ô citron renversée, revisitée - 8 EUR
3 Avis
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