La Belle Epoque
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Adresse :
14804 Deauville
Spécialité
restaurant
Présentation
Le restaurant La Belle Epoque vous accueille dans un cadre enchanteur pour vous faire découvrir la cuisine du terroir du chef, fringante et légère.
Accès
En avion : Aéroport international Deauville Saint-Gatien à 15 min.
En train : Gare SNCF Trouville / Deauville à 3 min.
En bateau : Car Ferries : Portsmouth - Caen et Southampton/Portsmouth – Le Havre
Information
Horaire d'ouverture : Tous les jours : 12h-14h ; 19h30-22h30
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Foie gras de canard cuit en terrine, chutney mangue - 32 EUR
Tartare de bar, marinade yuzu, tomate pelée, caviar de hareng et sésame au wasabi - 25 EUR
Grosses langoustines en tempura, petits légumes de saison, sauce césar - 45 EUR
Les Plats :
Filet de turbot cuit à la vapeur, haricots verts et tagliolini à l'encre de seiche - 43 EUR
Sole au beurre demi sel, écrasé de pommes de terre "charlotte", citron et ciboulette - 49 EUR
Tartare de boeuf "au couteau", préparé et assaisonné en salle - 33 EUR
Les desserts :
Soufflé au Calvados - 15 EUR
Moelleux au chocolat d'origine, coeur caramel, émulsion de crémé amaretto - 13 EUR
La "Pépite de Marta" de Barbara Labriffe : sphère de chocolat, crémeux de marrons, sauce chocolat et crème Chantilly - 14 EUR
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