Restaurant Le Spinnaker Deauville

Le Spinnaker

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant de poisson et fruits de mer

Information

Directeur : FLAHAUT JEAN FRANCOIS
Chef : FREDERIC LESIEUR
Nombre de couvert : 40
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h30 à 13H30h Dîner : de 19h30 à 21h30
Fermeture du restaurant : LUNDI ET MARDI

Tarif

Prix moyen par personne : 70.00 €
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 55.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
L’Huitre Gelée Légère à la Citronnelle, Pâte de Sésame, Cébette
Le Foie Gras De Canard Aromatisé a la Vanille Bourbon, Croustillant à la Framboise, Gelée de Pamplemousse Rose
La Gambas Les Nems aux Légumes Mariné à la Thaï, Les Beignets, Sauce Aigre Douce aux Airelles
Les Plats :
Pavé de gros bar de ligne de Bretagne rôti, lasagnette de poireaux à l’huile de truffe, pesto de ciboulette, et tomate - 39€
Le Veau Rôti Rosé, Crépinette de Veau Purée de Pommes de Terre aux Truffes, Sauce Poivrade Laurier/Cacao
Le Cabillaud Rôti Doucement au Beurre, Accras de Cabillaud, Rougail Cuite de Poivron et Tomate
Les desserts :
Les desserts traditionnels de Cyrille Gérault

37 Avis

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