Restaurant DéfiPlanet Dienné

Restaurant DéfiPlanet

Adresse :

Spécialité

restaurant - restaurant français

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12 à 14h (tous les jours)Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Melon au jambon de parme frotté de pineau noir des Charentes - 7.5 EUR
Mille-feuille de pommes granny Smith, fromage de chèvre cendré tiède et miel de nos ruches - 8.5 EUR
OEuf fermier poché sur un lit de coquillages, jeunes pousses de salades et vinaigrette de mollusque - 11.5 EUR
Les Plats :
Calamar farci, jus de crustacés et risotto à l'encre de seiche - 13.5 EUR
Dos de cabillaud, purée de petits pois et gambas sauvages au cumin - 14.5 EUR
Magret de canard cuit en casserole, réduction de jus de veau à la vanille de Madagascar - 15.5 EUR
Les desserts :
Terrine au chocolat au broyé du Poitou et caramel beurre salé - 6 EUR
Crème brûlée aux pignons de pin torréfiés au parfum de rose - 7.5 EUR
Ile flottante douceur au café et cognac - 7 EUR

6 Avis

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