Gastronomique - Cuisine française
situé en haut du village de Domme au panorama près de l'église
de paris A20 sortie Souillac direction Sarlat.de toulouse A20 SORTIE Sarlat
Horaire d'ouverture : Déjeuner : 12h15-14h Diner de 19h15 à 21h
Fermé Lundi de fevrier à Mai puis de Octobre à Janvier
Dîner : 19h15-21h
- octobre et avril : du mardi au dimanche
- de mai à septembre : tous les jours
Fermeture du restaurant : Novembre et Janvier
Les Entrées :
Croustillant de Porc et huîtres de Marennes grillées, fruits exotiques - 18 EUR
Tarte fine de coquilles St-Jacques et écrevisses, crème de blanc de poireau - 19 EUR
Chipola de truffe sur fetuccelle à la farine de riz, crème de truffe - 30 EUR
Les Plats :
Foie gras de canard en pot au feu ,champignons et léger voile de curry - 22 EUR
Pigeon Rôti et bouillon à l'infusion de feuille de citron - 28 EUR
Duo de noix de Coquilles St-Jacques et foie gras de canard grillé, crème de châtaigne - 25 EUR
Les desserts :
traditionnel Soufflé au grand Marnier et granité d'Orange - 14 EUR
Dessert Truffe et noisette - 15 EUR
Raviole d'Ananas, crémeux de kumquat coulis d'agrume et glace rhum raisin - 12 EUR