Cook'In
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Adresse :
51200 Epernay
Spécialité
Tendance - Thailandais
Information
Horaire d'ouverture : Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
Les suggestions du chef
Les Entrées :
« Tom yum Kung », nage traditionnelle de gambas à la citronnelle - 12 EUR
Emulsion relevée de corail sur un carpaccio de Saint-Jacques, salade de pomelo « yum som-o » - 13 EUR
Mi-cuit de foie gras de canard, soupe des marchés flottants à la citrouille sauce de piment doux - 14 EUR
Les Plats :
Wok d'encornet et de gambas au poivre vert, gingembre et basilic - 14 EUR
Filet de poisson poêlé, citronnelle frite et cacahuète, sauce aigre-douce - 15 EUR
Mignon de porc farci à la racine de « krachaï », à l'étouffée de feuille de bananier, sauce curry rouge « Kieaw wan » - 14 EUR
Les desserts :
Coupe de glaces 3 parfums aux choix - 6.5 EUR
Wok de fruits flambés au rhum, glace coco - 7.5 EUR
Moelleux au chocolat, coeur coulant au caramel beurre salé, glace vanille - 7 EUR
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