Gastronomique - Cuisine française
Horaire d'ouverture : Du mercredi au dimanche de 12h15 à 14h00 et de 19h15 à 20h30.
Brunch du mercredi au dimanche de 9h30 à 13h00.
Service continue le samedi et le dimanche.
Prix menu Midi : 25.00 €
Prix menu Soir : 50.00 €
Les Entrées :
Les Asperges Vertes et Blanches cuites et crues 16€
La Brochette d’Escargots et pétoncles, des algues Terrestres, un aïoli légère à la Mangue 16€
Le rectangle de Thon noirci aux épices 16€
Les Plats :
La Rascasse au jus de Bouillabaisse, un écrasé de Pomme de Terre 22€
Les Noix de Saint Jacques, un jus Terre et Mer, un râpé de Pommes Vertes 22€
Le Filet de Bœuf de l’Aubrac aux Morilles de Printemps 22€
Les desserts :
Le Coup de Soleil 11€
L’Ananas Victoria rôti au vieux Rhum et à l’Erable 11€
La Panna Cotta du Cottage 7€
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