Restaurant du Manoir de la Fabrègues Estaing

Restaurant du Manoir de la Fabrègues

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Présentation

accès facile aux personnes à mobilité réduite

Information

Horaire d'ouverture : Dîner : de 19h15 à 20h30
Fermeture du restaurant : Mi-novembre à mi-décembre

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Chausson au chêvre de pays et aux oignons confits au vin d'Estaing - 6 EUR
Croustillant d'escargots de Nadaillac à la pulpe d'ail - 6 EUR
Foie gras poêlé à l'ananas - 9 EUR
Les Plats :
Confit de canard et tatin de pommes de terre sauce chasseur aux champignons - 15 EUR
Pièce de boeud bio de l'Aveyron sauce au vin - 20 EUR
Filet de truite d'Estaing au jambon sec de pays - 14 EUR
Les desserts :
Macarons maison au chocolat sur sorbet - 6 EUR
Griottes confites au Kirsch et sorbet cerise - 6 EUR
Glaces digestives, trio de mini dessert - 6 EUR

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