Le trianon
Plan
Itinéraire
Téléphone
Adresse :
23110 Evaux-les-bains
Spécialité
restaurant français
Présentation
Une cuisine bouillonnante et inspirée
Le bien-être passe aussi par une alimentation équilibrée, des produits de qualité préparés avec talent par notre Chef Gwen qui vous mettra l’eau à la bouche en vous faisant découvrir de nouveaux goûts. Entre saveurs gourmandes, saveurs du pays et cuisine diététique, découvrez les spécialités du Limousin et des jardins des alentours.
La salle à manger de 120 couverts vous accueille tous les jours pour vos repas, midi et soir, mais également pour vos réceptions familiales: mariages, anniversaires, baptêmes.
Accès
DMS (degrés, minutes, secondes)
Latitude N 46° 10'26.962
Longitude E 2° 29'14.287
SItué au centre de la France, l'Evaux Grand Hôtel est à 20mn de Montluçon. Il est ouvert à partir du 20 mars jusqu'au 5 novembre 2016 ! L'Evaux Grand Hôtel est intégré au sein du Complexe Thermal d'Evaux-les-Bains.
Le restaurant Le Trianon vous accueille Midi et soir tous les jours de la semaine
Information
Chef : Donniou Gwen
Mot du Chef : Gwen Donniou, notre Chef, a pensé cette carte
en fonction de la saison, de ses envies du moment
et des opportunités du marché et de ses producteurs.
Nous souhaitons un excellent voyage culinaire à vos papilles
Nombre de couvert : 120
Horaire d'ouverture : 12h-15h 19-22h
Fermeture du restaurant : pas de fermeture
Tarif
Prix moyen par personne : 13.90 €
Prix menu Midi : 10.00 €
Prix menu Soir : 15.00 €
Prix menu enfant : 7.00 €
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Carpaccio de bœuf au pesto et copeaux de parmesan
Cassolette de ris de veau braisé à l’estragon frais
Tartare de thon rouge à la truffe et aux herbes fraiches
Les Plats :
Dorade royale au beurre de fruits de la passion
Saint Jacques à la Plancha
Pavé de bœuf – sauce aux cèpes
Les desserts :
Croustillant d’Evaux en feuille de brique sur son lit de mesclun
Nid meringué et sa soupe de fraises au basilic
Macaron façon «After Eight Verveine»
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