Restaurant Au Temps Des Mets Flers

Au Temps Des Mets

Adresse :

Spécialité

restaurant français

Présentation

Au temps des mets, restaurant type gastronomique situé à Flers (61), vous propose une cuisine traditionnelle française avec un service rapide et soigné.

Les patrons, Marc et Myriam vous accueilleront dans un cadre chaleureux vous transportant dans les années 1900: vieux tableaux, gramophone et téléphone archaïque chinés en brocante. Une époque mise à l'honneur avec des plats raffinés, cuisinés avec les ingrédients d'antan revisités par le chef-cuisinier Marc, en gardant à l'esprit la région normande avec ses recettes, saveurs et traditions.

Venez déguster les créations de la maison comme le Coeur d’artichaut au vinaigre de framboise cerfeuil et tapenade sur toast, Normande de Morteau à la fondue de roquefort, Tournedos de boeuf poêlé et sa julienne de carottes au Porto, Magret de canard à l’orange et au miel, La dame grise et L’île au trésor.

Le restaurant Au temps des Mets offre des menus à la fois abordables et raffinés:
- Un menu à 18€ (entrées, plats,assiette de fromage et desserts)
- Un menu à 26€ qui se caractérise par des plats typiques des années 1900
(croquembouche, entrées, trou normand, plats, assiette de fromage et desserts)

Et bien sûr la carte où vous trouverez des aliments de qualité cuisinés à l'ancienne par le chef-cuisiner.

Information

Chef : FREBET Marc
Nombre de couvert : 40
Nombre de couvert en terrasse : 20

Tarif

Prix moyen par personne : 18.00 €

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Coeur d’artichaut au vinaigre de framboise cerfeuil et tapenade sur toast
ormande de Morteau à la fondue de roquefort
Les Plats :
ournedos de boeuf poêlé et sa julienne de carottes au Porto
Magret de canard à l’orange et au miel
Les desserts :
La dame grise
L’île au trésor

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