Restaurant Auberge Le Relais Fleuri Flers

Auberge Le Relais Fleuri

Adresse :

Spécialité

restaurant

Présentation

Restaurant gastronomique,situé au coeur du bocage Normand, traiteur, vente a emporter. Menus dégustations sur les produits de la mer ou de la Terre 30,70 euros. Menu du marché, cours de cuisine

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf lundi) Dîner : de 19h à 22h (sauf vendredi, dimanche et lundi)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Cassolette de ris de veau, morilles et échalotes, champignons des bois, petits légumes, jus de cuisson - 12 EUR
Terrine de foie gras mi-cuit - 12 EUR
Noix de Saint-Jacques bardées d'aiguillettes de magret de canard fumé, écrasée de topinambours et crème de girolles - 10 EUR
Les Plats :
Filet de carrelet rôti, légumes de saison et bouillon de foie gras - 15 EUR
Pavé de boeuf taillé dans le filet, crème de charlottes et brisures de morilles, jus au poivre vert du Penja - 20 EUR
Mignon de veau rôti, écrasée de pommes de terre à l'huile extra vierge de Crète - 18 EUR
Les desserts :
Atmo-sphère chocolat blanc, mousse au chocolat noir et caramel - 10 EUR
Le Mac'café gourmand, assortiment de macarons aux fruits et chocolat - 9 EUR
Coulant tiède au chocolat, ganache, glace vanille - 10 EUR

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