Hôtel Restaurant du Parc
Plan
Itinéraire
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Adresse :
84800 Fontaine-de-vaucluse
Spécialité
restaurant français
Présentation
AUX PORTES DU LUBERON - En plein centre de Fontaine de Vaucluse, le Restaurant du Parc a tout pour lui : un grand parc en bord de Sorgue, une terrasse ombragée et une décoration cosy et tendance. En prime : une vue prodigieuse sur les monts du Vaucluse et le Château des Papes.
CUISINE RAFFINÉE - Le chef et sa brigade vous proposent une cuisine raffinée, variée, parfois exotique avec notamment des spécialités de requin et de kangourou. Modernisme et tradition se marient à merveille avec comme impératifs les produits de saison et le terroir provençal. Les crus de la région sont également bien représentés.
QUE DU BONHEUR - Aux beaux jours, installez-vous confortablement sur la terrasse au bord de l'eau. Toute l'année, profitez d'un parking privé clos de 60 places.
Information
Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 13h30 (du vendredi au dimanche)Dîner : de 19h30 à 21h (du jeudi au dimanche)
Les suggestions du chef
Les Entrées :
Croustillant au fromage de chèvre, tomate séchée, olives noires et salade aux herbes - 12 EUR
Oeuf poché à la truffe blanche d'été dans son panier de légumes - 16 EUR
Cocktail de melon givré au sorbet champagne - 18 EUR
Les Plats :
Filet de Rouget farci à la mousse d'aubergine et sa tapenade crémeuse - 27 EUR
Steak de thon au pistou - 24 EUR
Tartare du chef, viande charolaise (220gr) - 16 EUR
Les desserts :
Moelleux au chocolat, sauce caramel au beurre salé - 8 EUR
Panacotta fruits rouges coulis de mangue - 6 EUR
Nougat glacé aux fruits confits d'Apt - 8 EUR
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