Restaurant Par Faim d'Arômes Fontenay-aux-Roses

Par Faim d'Arômes

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Accès

RER (B) - BUS (L194)

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 15h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi et dimanche)
Fermeture du restaurant : Mois d'août, une semaine fin décembre-début janvier

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Saumon fumé, savarin de pomme de terre, beurre d'aneth, crème au citron vert - 9 EUR
Cappuccino de topinambours à l'amande douce, copeaux de fourme d'Ambert - 9 EUR
Ravioles d'escargots, crème d'ail doux, émulsion de persil plat - 9 EUR
Les Plats :
Fricassée de rognons de veau à l'huile de truffe, polenta crémeuse au parmesan - 17 EUR
Filet de rascasse rôtie, julienne de légumes à la graine de carvi, émulsion de gingembre - 17 EUR
Daube de joues de cochon à la Provençale, petit choux farcis, jus de son braisage - 17 EUR
Les desserts :
Brie au beurre de noix, mesclun - 9 EUR
Brioche de pommes au caramel de lait, chantilly au carambar - 9 EUR
Clémentines en sabayon de muscat, cannellés et glace noix de pécan - 9 EUR

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