Restaurant de Diane Fréhel

Restaurant de Diane

Adresse :

Spécialité

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Dans l'avenue principale de Sables d'Or les Pins

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Consommé de langoustines à l'infusion de champignons du moment - 12 EUR
Cocktail de crustacés, purée de carottes à la badiane et sa garniture - 16 EUR
Foie gras de canard en écorce d'épices, céleri, pomme Granny Smith à la mélisse - 18 EUR
Les Plats :
Noix de Saint-Jacques rôties au lard, purée de potiron aux amandes, noisettes éclatées - 18 EUR
Filet mignon de veau Rossini, purée de panais - 20 EUR
Tronçon de turbot rôti au four, wok de légumes du moment - 24 EUR
Les desserts :
Mousse légère à la pistache, amandes caramélisées - 8 EUR
Tarte au chocolat à l'orange confite - 8 EUR
Pain perdu aux pommes et canelle, sorbet de dattes - 9 EUR

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