Hôtel-Restaurant du Parc Gémenos

Hôtel-restaurant du Parc

Adresse :

Spécialité

Traditionnel - Cuisine française

Accès

Bus

Information

Horaire d'ouverture : Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Les suggestions du chef

Les Entrées :
Pressé de foie gras à l'orange, Chutney acidulé - 20 EUR
Comme une barigoule, Boutons d'artichauds et St Jacques snackées - 20 EUR
Flan au parmesan, Herbes et légumes à l'huile d'olive - 20 EUR
Les Plats :
Noix de St Jacques rôties, Boudin noir, purée de pomme de terren Emulsion Grany Smith - 27 EUR
Un loup entier tout préparé, nourri aux herbes, Purée de charlotte aux algues - 27 EUR
Un carré d'agneau, du chorizo et de l'orange pour l'accompagner - 27 EUR
Les desserts :
Une soupe épicée de chocolat noir, Glace spéculoos et caramel au beurre salé - 11 EUR
Biscuit mirliton, dés de melon aux zestes d'orange, glace au lait d'amande - 11 EUR
Crème légère à la vanille, Mara des bois au basilic, huile d'olive de château Virant - 11 EUR

10 Avis

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